Городская среда

Пекарни «Петр&скй хлеб» – прямо из печи!

В Архангельске есть прекрасная возможность покупать свежую выпечку и кондитерские изделия превосходного качества. Два года назад в городе открылась первая пекарня «Петр&скй хлеб». За это время в Архангельске, Северодвинске и Новодвинске появилось десять таких пекарен. Северные лакомки высоко оценили продукцию, которую можно здесь найти, поэтому количество таких вкусных мест только растет.

Свежий – и сразу к столу!

Как появилась идея открыть собственные пекарни? Многие скажут, что хлеб и так продаётся в каждом магазине рядом с домом. Как это часто бывает: всё началось с мечты! Сотрудники компании «Петр&скй» мечтали о том, чтобы у всех покупателей была возможность приобретать свежайший хлеб, отличный от того, к которому мы все привыкли. Сегодня компания бросает вызов современности, выпекая хлеб непосредственно в магазинах. Горячий хлеб с хрустящей корочкой попадает на прилавок и в корзину покупателя. Специалисты компании изучали все нюансы производства, искали традиционные северные рецепты, соединяя их с современной технологией тестоведения и выпекания, которые бы гарантировали аромат и разнообразие ассортимента. И как результат этой работы, открылась самая первая пекарня, которая быстро завоевала любовь северян.
– Нужно понимать, что упаковать хлеб равно тому, чтобы сделать хлеб несвежим, – говорит генеральный директор «ТФ Петровский и К» Владимир Петровский. – Вот тут-то ко мне пришло понимание, почему свежего хлеба нет! У нас пока просто не сформировался на него спрос. Притязательность массового покупателя к этому продукту пока на уровне периода всеобщего дефицита, когда люди были вынуждены покупать только один сорт хлеба. Сейчас появилась возможность пробовать разные сорта. Уже появились ценители свежего и разнообразного хлеба, и это радует. Значит, мы на правильном пути!
Очень бы хотелось донести понимание, что хлеб надо покупать свежим, а не мягким. Потому что свежий хлеб по определению мягкий. А мягкий хлеб не всегда бывает свежим. Все знают, что сейчас есть в продаже молоко, которое не киснет, также сегодня есть в продаже хлебы, которые не черствеют. Такие хлебы производятся по ускоренной технологии.

Вкус – как в детстве!

Вкус хлеба из детства, который пекли в русской печи, невозможно забыть: тёплый, хрустящий, с ароматной корочкой и нежным мякишем. В пекарнях «Петр&скй хлеб» вы сможете отправиться в путешествие в детство. Представьте только, как каждый кусочек свежей выпечки, которую достают из печи в пекарне прямо на ваших глазах, наполняет вас теплом и радостью, хрустящая корочка пробуждает аппетит, а нежный мякиш тает во рту, оставляя приятное послевкусие… Купить такую выпечку вы можете здесь ещё тёплой или даже горячей!
Огромный ассортимент выпечки не сможет оставить вас равнодушным. Устоять невозможно! Здесь представлены сладкие пироги с ягодами, фруктами, сытные с грибами и рыбой. Каждый из них обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте! А ещё здесь разнообразные северные калитки, вкусные пончики, аппетитные пирожные. Вы точно найдёте что-то для себя. Кстати, есть тут также готовые салаты и вторые блюда. Это станет отличным решением, если у вас нет времени или желания готовить. Особенно если вы готовитесь к торжеству или празднику. Нужно оставить время и на себя! Ассортимент продукции регулярно обновляется и расширяется на радость благодарным покупателям.

Уютное место для отдыха

Пекарни «Петр&скй хлеб» – это уникальный формат. Сюда можно буквально заскочить на бегу, чтобы купить необходимое. Это особенно удобно, если вы торопитесь на работу или хотите быстренько прикупить что-то домой к вечернему столу. А можно устроить себе вкусную паузу, посидеть за уютными столиками, насладиться вкусным свежесваренным кофе и местной продукцией. Пекарни притягивают людей своей особенной атмосферой.
За два года пекарни «Петр&скй хлеб» очень полюбились северянам. В пекарни приходят семьями, дружескими компаниями и душевно проводят время. Руководство компании пришло к выводу, что имеющихся мощностей скоро уже будет недостаточно. А это означает, что нужно расширяться. Именно поэтому уже предстоящим летом в Архангельске откроется большая современная хлебопекарня. Скоро в столице Поморья найти свежий хлеб от компании «Петр&скй» станет ещё проще!

Опубликовано: 29 мая 2024.