Рестораны

Булочка на улочке


В начале декабря на Троицком проспекте в Архангельске открыла свои двери для любителей выпечки и ароматного кофе новая пекарня «Булочка на улочке». Автор идеи — ресторатор Алина Белокоровина — фактически предлагает городу новый формат: мини-пекарня с кофейней на остановке. Здесь предусмотрено всё для удобства гостей: сидя у окна, можно выпить чашечку кофе со свежей булочкой в ожидании своего автобуса или взять кофе и выпечку с собой, на вынос.

Меню «Булочка на улочке» придётся по душе любителям аппетитной выпечки: и сладкой, и сытной.

На витринах уже ждут своего покупателя свежие пироги, слойки, сэндвичи, круассаны, шаньги и кулебяки  — то, чем всегда славилось головное предприятие компании, столовая домашней кухни «Щи-Борщи». Теперь большая часть выпечки будет готовиться пекарем на месте и продаваться прямо из печки, с пылу с жару.

Создатели пекарни постарались воплотить в ней все лучшие наработки столовой «Щи-Борщи» и сделать новый шаг вперед. Раньше за чашкой хорошего кофе и горячей выпечкой приходилось идти в разные специализированные заведения, а здесь всё под одной крышей.

Одно из весомых преимуществ пекарни «Булочка на улочке» —очень доступная цена и удобная упаковка для того, чтобы взять любимую выпечку на вынос. Совершенно точно, что «Булочка» на Троицком — лишь первая такая точка; в планах Алины Белокоровиной и её команды — открыть сеть таких заведений по всему городу.

Качественный кофе гарантирует франшиза компании «Бодрый день» и специально обученный бариста. «Бодрый день» — популярная сеть мини-кофеен формата «кофе с собой». Здесь можно приобрести свежий кофе любого сорта, приготовленный как по классическим, так и по фирменным рецептам. Сладости и свежая выпечка станут прекрасным дополнением к бодрящему напитку.

Кроме фирменной выпечки в меню будут также представлены готовые салаты и горячие блюда в индивидуальной упаковке. А попробовав здешний десерт, ни один сладкоежка не устоит и вернётся сюда снова!